ajonjolí
sesamesésamo
Comes from Arabic
الجُلْجُلَان
al-juljulān
“the sesame (its seed)”«el sésamo (su semilla)»
In Andalusi Arabic: الجُّلْجُلِين aj-juljulīn
Arabic today says
سِمْسِم
simsim
The article
Spanish kept the Arabic article al- glued to the word.
The story
In Andalusi Arabic, j assimilated the article as if it were a sun letter (aj-juljulīn), and imāla turned ā into ī. Hence ajonjolí.En andalusí la j asimilaba el artículo como si fuera letra solar (aj-juljulīn), y la imāla convirtió la ā en ī. De ahí ajonjolí.
More from “Food & garden”
aceite
oil, especially olive oil · grasa líquida, sobre todo la de oliva
Food & garden
aceituna
olive (the fruit) · fruto del olivo
Food & garden
albóndiga
meatball · bola de carne picada
Food & garden
alcachofa
artichoke · hortaliza de cabezuela comestible
Food & garden
arroz
rice · cereal de grano blanco que se cultiva en terrenos inundados
Food & garden
atún
tuna · pez marino grande de carne muy apreciada
Food & garden