almazara
olive oil millmolino de aceite
Comes from Arabic
المَعْصَرَة
al-maʿṣara
“the place where things are pressed, the press”«el lugar donde se exprime, la prensa»
Arabic today says
مَعْصَرَة
maʿṣara
And it still does
Root
ع ص ر
ʿ-ṣ-r
The article
Spanish kept the Arabic article al- glued to the word.
The story
From ʿaṣara, "to press"; it is the noun of place in ma-, "where pressing happens". The ʿ was lost and the ṣ gave z.De ʿaṣara, «exprimir»; es el sustantivo de lugar en ma-, «donde se exprime». La ʿ se perdió y la ṣ dio z.
In a sentence
En noviembre llevamos las aceitunas a la almazara.
In November we take the olives to the oil mill.
فِي نُوفَمْبِرَ نَأْخُذُ الزَّيْتُونَ إِلَى المَعْصَرَة.
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